NV Crémant de Loire, Brut Rosé, Langlois Tenuta Moccagatta in kleinen Bottichen vergoren und

in kleinen Bottichen vergoren und schonend gepresst

Das Weingut wird von den Brüdern Steffen und Andy Rings geleitet

wird der Wein mit einem sehr geringen Zusatz von Schwefel in Flaschen abgefüllt

Der Wein zeigt eine gute Komplexität und spürbare Tannine

Die Reife der Trauben wird streng überwacht und die Lese erfolgt von Hand

NV Crémant de Loire, Brut Rosé, Langlois Tenuta Moccagatta in kleinen Bottichen vergoren undCharmanter lachsfarbener Brut Ros mit einer brillanten Persnlichkeit, die von der Frische der Frchte getragen wird. Einladend, reichhaltig, frisch und fruchtig mit feiner Perlage. Eine offensichtliche Wahl fr den Aperitif wird aber mit einem Lachs Ceviche und Tiramisu mit Erdbeeren berraschen. Der Wein wird bei mir hergestellt. 60 % Cabernet Franc und der Rest Pinot Noir, wobei Cabernet Franc aus den bekannten Terroirs Montreuil Bellay und Puy de